9月ガンバッテいたＫさんの畑は10月になるとさらに力が入って、本格的になった。アーチ型の紗をかけたハウスもどきの中で、ダイコンはすくすくと育っているようだ。
わたしは怠けたせいでやっと畑の一部を耕し、種をまいたが晴天続きで芽がでない。採れ過ぎちゃって困るミニトマトは、まだまだ元気に育っている。





9月下旬、畑に行くと、Ozawaさんが大きなかぼちゃをくれた。「ちっとも会わないからさ、とっといたのよ。うまいかどうか分かんないけど」と。

おいしいかぼちゃだったけど、どうにも硬くてまいった。切り分けようにも包丁が入っていかない。安定が悪くぐらぐらするし、頭のどこかで、かぼちゃごときで指を切断するのはイヤ！と思っている。決死の覚悟でなんとか半分にして、それをラップに包み、レンジで熱を通してやっとなんとか切れるようになった。


特に本に書いてあったとかではなく、火の通りが早いかぼちゃだからなんとかなるだろうという当てずっぽう。いいかげんを形にするとわたしになるかもと常々思っている謙虚さの勝利なのだ。そ、いいかげんは冒険という道に通じるのだ。なんとか切り分けて冷凍庫にしまってあるが、数日前、解凍したまま放置して、そのうちの1個を無駄にした。
冷凍庫には2年物のブロッコリー、何年物かわからないインゲンの塩茹でなどがある。こんなこと白状したってどうにもならないが、畑でできたものは捨てられない。かといって今さら食べる気にもならない。冷凍庫を開けるたびに、ハムレットの心境。

サトイモは思っていたよりよくできていた。まだ一つ掘っただけだが、小さな芽をだした冷蔵庫の中のサトイモが畑で成長して、大小合わせて8個になっていた。

撮影後さっそく調理。なんともねっとりとして美味しくてこれはイケてると大満足。来年も必ずサトイモを作ろうと思っている。芋茎は靴下を干すようにぶら下げてあるが、はたしてちゃんとできるのか・・・。ちょっとアヤシイ。なぜって？3日も経つのにまだピンピンしているのだ。湯通しとか皮をむくとかするのだろうか。


サトイモは庭の隅でも作れる野菜だと思うので、ぜひ作って欲しい。たぶんバケツとかでも栽培可能。

美味しいよ、サトイモ。