8月12日
最終便ででかけた。毎年「お盆」ごとをしにこの時期には田舎へ行く。今年はおばあちゃんの3回忌もある。

とうちゃんの実家は島根県。出雲空港から車で10分ほどの斐川町にある。おばあちゃんが独りでは暮らせなくなって横浜でアタシらと一緒に暮らすようになってからは、ひと月に一度ハウスクリーニングの業者が風を通す以外住む人のない家だ。それでも仏壇があるから、お寺がそちらだからというので、夏は田舎へ行くというのがお決まりなのだ。

晩ご飯はとおちゃんの実家からいくらもない義叔母のところでご馳走になった。
「なんだいなえわ」

と義叔母は言うが、チャブダイの上には油揚げ、高野豆腐やしいたけ、こんにゃく、ごぼう、なす、ささげなどの煮物が所狭しと並べられている。
「盆だけえ、精進だよ」

そのわりに刺身もちゃんとついてる。
そこそこ加減しながら、腹7分目にセーブ。デブ対策。

8月13日
4時から義叔母（おばあちゃんのもう１人の妹）の初盆。ゴエンギさん（和尚）にお経をあげてもらい、墓参り、お寺参りした後、6時前からお料理やさんで落とし。数え切れないお皿を「残すのもなんだし」なので、朝昼2食抜きでおいたので、ビールもいただいてなんなく立派に完食。


8月14日
朝からとおちゃんは親戚回り。もらって帰ってきたのが手作り豆腐とタイトルのササゲマメとなす（画像・上）。ササゲはもっとも長いので70センチはある。なすも40〜50センチ。

とおちゃんは午後からも親戚回り。アタシは早や目にササゲとなすをしかける。ササゲは端をきれいにして、なすはヘタをとってお尻を落として4〜5センチほどに切る。切ったものから鍋にほり込んでダシと砂糖、醤油を加え火にかける。水は加えない。洗った時についた水と材料が持つ水分だけで煮上げる。これがおばあちゃんから習ったやり方なのだ。最初は強火。2、3回鍋を返したら弱火にして、材料が煮あがり、水分がほどよく飛んだらでき上がり。いたってシンプル。でき上がったのが下。