内緒の話…
ハーバルオイルとローストガーリックオイルは生ものが入っているので、季節柄、寝かせておくのに腐ったら困ると思い、冷蔵庫に入れておいた。
この度出してみたら油分が凝固してとんでもないドロドロになっていた。フタを開けてみたら結構いい香りがしてたので、予定通り調理してみた。
なかなかいいお味でした。
ってことはフレーバーオイル・ナンチャッテ・レシピはセーコー！！！

＊調理している間に凝固したオイルはすっかり元の姿に戻ってました。