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自由軒のカレーが無性に食べたくなったので、北花田にあるダイヤモンドシティ(大阪府堺市)4階にある店へ駆け込んだ。
カレーライスといえば白いごはんの上にカレーをかけたものを想像するが、自由軒の《名物カレー》はそんな常識を根底から覆す。カレーとごはんという組み合わせは他のカレーライスと変わらない。変わっているのは、カレーとごはんが初めから完全に混ざっていることだ。しかも皿に盛り付けた後、真ん中にくぼみをつけて生卵を1個落としてある。この生卵が皿にこぼれないように、端から上手に絡めながら食べる。これが“ツウ”の食べ方だと、勝手に決め付けているのだ。
この日はとくに腹が減っていたので、名物カレーの大盛りをオーダー。カレーを絡めたごはんが大盛りになっているだけではない。真ん中に落としてある生卵は2個。これにサラダを添えれば、栄養のバランスもOK。
ちなみに、真ん中に卵を落としてあるのはカレーのほか、チキンライスとハイシライス(ハヤシライスのこと)のバージョンもある。この次にいったときはぜひ試したい一品だ。
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記:平藤清刀2006/01/25
特派ルポ:大阪おもろいでぇ
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