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その13.珈琲と青虫
突然ですが、「美味しいカレーが食べたいなぁ」と思ったとき、脚が向いてしまうお店ってありませんか? 私がつい訪ねてしまうのは、古くて小さな喫茶店です。ここのカレー、しっかりコクがあるのに、食後はなぜか胃がサッパリ!という、魅惑のカレーなのです。しかも自家製のピクルスがまた美味しい!

先週、店のご主人とこのカレーに入れる野菜の話をしていたら、ツーハタの話になったんです。すると「これ良かったらどうぞ」と珈琲の豆殻を分けてくださいました。

珈琲の出がらしの利用はよく耳にしますが、豆殻は初めて知りました。出がらしと同じように、発酵させれば肥料になるし、害虫の予防にもいいのだそうです。もちろん脱臭効果もあります。

「店の前の植木にあげていたら、この夏は蚊がまったく入って来なかったのよ」

とご主人。蚊も逃げ出すとは、なんて素晴らしい虫除け効果!

虫といえば我が家のブロッコリー。見るも無残なハゲハゲ状態になっております。青虫への効果はわかりませんが、こうなれば良さそうなものは何でも試してみたいもの。週末、さっそく撒いてみることにしました。

まず取りかかったのは青虫の捕獲。ひとつひとつ取っていったら、わずか10分ほどで軽く30匹ぐらい集まりました。青虫は比較的カワイイ姿なので、そんなに嫌いではありませんが、大勢でモソモソ動く光景はサスガに「うわぁ……」という感じ。写真に収めようと思ったのですが、止めときました。

そしていよいよ豆殻の登場です。株元から少し離したところへパラパラっと撒くと、ふわり、珈琲のいい香りが漂いました。出がらしよりも、香りがしっかり残っているような気がします。果たして効果のほどはいかに? 蚊を撃退した珈琲パワーに期待です。

サツマイモはオットの大好物でして、見ていてびっくりするほどよく食べます。そんなわけで、オットは秋のイモ掘りを特別楽しみにしているのですが、今年は「あれ?」と拍子抜けするほど、少ししかとれなかったんです……。
5月から長いこと待ってこの結果。案の定、オットは失敗の原因を考えながら、ジメジメモードになってしまいました。そういえば、豊作だった去年に比べると、今年は葉の勢いが弱いねって、ふたりで夏に話したっけ。

「ひょっとして味もいまひとつか……?」嫌〜な予感が頭をよぎりました。
ところがひと口食べて驚きました。なんとこれがすご〜く甘かったのです! 蒸して食べたのですが、しっとりホクホク。味の良さは去年より格段に上のでき栄えでした。

きっと少ない実に栄養が凝縮したんですね。つい数の多い少ないで一喜一憂してしまいますが、考えたら、数はそんなに重要じゃないのです、家族で食べるんだし。
「美味しい方がやっぱり嬉しいよなぁ」。ハフハフ食べながら、改めて当たり前のことに気づく秋なのでした。

写真の球根はわけぎです。これ、なんだか玉ねぎに似ていると思いませんか? 
それもそのはず、実はわけぎって、玉ねぎとネギの雑種なんだそうです。嬉しいことに、お隣の方がたくさん分けてくださいました。わけぎって、やわらかくて酢味噌と合えると美味しいんですよねぇ。

ありがとうございました! 


記:おおたか みき 2007.10.26
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