クロマメ茶
・民間療法では、クロマメは喘息の薬として珍重されてきました。咳や声がれ、たんなど、のどに関連した症状に効果をあらわすようです。これは、サポニンに去痰作用があるためです。風邪やせきには、レンコン、ダイコン、ネギ、ショウガなどのおろし汁にして飲むと良いといわれています。

・お正月はお節料理のクロマメ煮豆の汁があまりますので、それを利用するとよいでしょう。レンコン団子は冷えると、かたくなりますので、少し温めてお年寄りのおやつにお薦めのおやつです。

・民間療法では、この他に、クロマメの「毒消し作用」を利用して、食あたりの薬としても使われることがあったようです。中国では昔からクロマメをつかった薬酒は体が温まり、冷え性に効くと飲まれていたそうです。