10月10日に、長沼町の田中農園からキャベツが届きました。このキャベツは、甘くて、風味があっておいしいのです。早速洗って、生の葉をそのままかじって、酒の肴にしました。

田中農園のキャベツをかじると「“おいしい”は幸せ」を実感します。

【チャマメの飛竜頭とキャベツ鍋】

今回は、精進鍋にしました。鍋の材料には、レンコン団子、チャマメ入り飛竜頭の他に、シイタケ、コンニャク、ゴボウ、ニラ、ニンニク、コンニャクを入れ醤油味にしました。