インタビュー/記者会見

【第2弾】合同展示会KIRA KIRA TOKYO VOL.15
 at The 8th Gallery /CLASKA 8F
 WORKSHOPS/K14GFジュエリー講座 + マクロビオティックランチ
 RUKUS x Tomoka

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合同展示会『KIRA KIRA TOKYO』の模様をお送りする第二弾(第一弾はこちらをどうぞ)は、「RUKUS x Tomoka」のワークショッブ『K14GFジュエリー講座+マクロビオティックランチ』を。
バンクーバー在住のジュエリー&ファッションデザイナー、「RUKUS」さんによる14K GFと天然石を使用したジュエリー講座と、マクロビオティック料理家でCafe KIRA KIRAオーナー稲葉知香さんによるマクロビオティックランチが登場。終了後にはジュエリー製作の体験も出来ました。

kira2_02.jpgジュエリー製作なんて難しそうですが、初心者の方でも丁寧に指導していただけるので約2時間で1作品仕上がります。まず、お好きな天然石を数点選びワイヤーに通し必要に応じてラジオペンチで形成します。ペンダントトップ、リング、ピアス(イヤリング)のうちひとつを製作体験!

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RUKUSさん曰く「石には意味がある」、「色にも意味がある」、「直感が大事」……そう考えて選んでいくと選んだ当人だけのお守りに。気軽な気持ちで選んだ石によって、その配置やカラーで自分の健康状態、精神状態を知ることができます。それも楽しみ方のひとつ。
ジュエリー講座の後は、TOMOKAさんのマクロビオティックランチ。お肉や添加物は一切使いません。食材そのものの味を堪能できます。


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講座の弁当は、申し込んだ人をイメージしてメニューを考えています。毎日共通なのはジュエリー講座とセットなので彩りよくキレイな感じに♪
この日のメニューは上から時計回りに、黒カブのグリル、マッシュポテト、梅酢ピクルス、玄米ごはん、グリルまいたけ、むらさきキャベツ、黒テンペのグリルマスタード、あげ餃子、高菜牛蒡、かぶ、白花マメ、レンコンのピンクペッパー、味噌漬け豆腐の人参の葉のジェノベーゼ。お野菜をふんだんに使用し、カラダが喜ぶ食材を使用。調味料などもすべて手作りです。


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こちらはスタッフ用の弁当。手軽に食べられるメニューになってます。
この日は、ビビンバ。ほうれん草+黒ごま、大根+ショウガおろし、ダイズグルテン(甘辛のそぼろ状)、人参塩もみ、玄米、厚揚げの炊いたもの、じゃがいもフーラスむらさき玉ねぎ、梅酢ピクルス、焼き餃子。

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講座&スタッフ用の『むらさきイモとリンゴのタルト』はむらさきと赤のコラボレーション。お花畑のようなタルトに仕上がってました。


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バイヤー用のマフィンは、キャラメル味噌、ココナッツ、キャロブ&カカオ、アップルシナモン、ペアー&ブルーベリー。甘味は、てん菜、メープル、黒糖、米あめ(しっとり感を保つために使用)などを使用しているので体にやさしい。




K14GFジュエリー講座+マクロビオティックスウィーツ / RUKUS x 松村清美 at Salon de Abeille
12月15日(土)
13:00-16:00
住所 神奈川県川崎市麻生区細山6-4-34
TEL 044-953-3350
Salon de Abeille
http://salondeabeille.com/index.html

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エンタメ インタビュー/記者会見   記:  2012 / 12 / 12

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