水上 均

水上 均 (みずかみ ひとむ)

料理人、カメラマン、プランナー、イベンター...。「食」に関する仕事、「楽しませる」仕事、それらをプロデュースするクッキングイベントコーディネーターという仕事が生まれた。「人」に「夢」を与える仕事に携わりたい。クッキングスタジオ「人夢(ひとむ)キュイジーヌ」で「食育」ならぬ「食楽」の普及に邁進中。

人夢(ひとむ)キュイジーヌ

■ 今までに影響を受けた3冊



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