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こぐれひでこの本
「足立音衛門の栗のテリーヌ」
GALA PRODUCEの斎藤祐一郎さんからいただいたこのケーキ、イタリア産の栗がどっさり入っていてものすごくおいしい。ありがとう。京都市福知山市にある足立音衛門というお店のもの:0773-24-2043
「夕焼け」
東急ストアの屋上駐車場からこんな夕焼けが見えた。もっともっと赤かったのに…写真が下手くそでスイマセン。
「テラスの収穫」
徹君がずっといないので、収穫は私がせねばならない。ちょっとずつしか育っていないのに、収穫したら、こんなに大量になってしまった。
「IKEAのフラッグ」
イケアの食堂から見える風景はこんな感じ。外国の郊外みたいな感じだ。
「和歌山の桃」
和歌山市在住の小住尋子さんからこんなに変わった形をした桃(あら川)を送っていただいた。こんな形態の桃、見るの初めて。しとやかな甘味と食感、昔の日本美人のような素晴らしいおいしさ。ありがとうございました、小住さん。
「バーンロイサム・展示会レセプション」
ミニタマネギの上にドライトマトがちょこんと載っているパーティ用のおつまみ。かわいくて美味。他にも茄子の輪切りを素揚げして味噌を塗ったピンチョス、ウズラの卵と黒豆などを串刺しにしたピンチョスなど、美しくておいしいおつまみがずらり。素敵でした。
「Dragonfly・展覧会レセプション」
フランスのイラストレーターの展覧会タイトルは「赤い城Chateaurouge」なので、パーティ用に用意された食事はどれもこれも赤いのだが、どれにも食紅などは使われていない。素晴らしい演出、そしておいしさ。ことにおいしかったのが真っ赤な色をしたおにぎり。紫色のしその葉を使って色づけしたそうだ。いやはや、世の中には素晴らしい人がたくさんいらっしゃいます。
「新潟県松之山の野菜」
小野塚さんから郷里松之山で買ってきたというミョウガ、大葉、枝豆、ラディッシュをいただいた。大葉がいい匂いを放っている。
「女神湖」
わが山小屋から白樺湖方面にドライブし、女神湖でひと休み。静かな湖畔は本当に気持ちがいい。
「せせらぎ」
女神湖に流れ込んでいるせせらぎ。いいなあ、水のある場所って。
「採りたて野菜」
わが山小屋のある八千穂高原別荘地には従姉妹(高橋政枝ちゃん)が住んでいて、借りた畑で野菜作りをしている。その畑に案内してもらったのだが、なんという気持ちのいい土地であることか! 畑の持ち主の方から、チンゲンサイをどっさり、政枝ちゃんからはズッキーニやきゅうりなどをいっぱいいっぱいいただいた。もう一晩泊まってから帰ろうと思っていたんだけれど、早くみんなに配らなくちゃ、と思い、急いで帰京。
「イカとアジの干物」
チンゲンサイをもらってもらうため、シャビージェンティールを訪れたら、チンゲンサイのお返しにとおいしいイカの一夜干しとアジの干物をもらっちゃった。アリガトね、サッチャン。
「収穫物」
わが家の野菜たちはもう収穫できないだろうと思っていたが、キュウリとナスが育ってました。
「鼓月・千寿せんべい」
取材撮影のため、京都からいらっしゃったDNPの梅木さんから京都のお菓子をいただきました。ありがとうございます。
「ネギたこ焼き」
やはり同じ取材撮影で大坂からいらっしゃった今牧さん、ネギがいっぱい入ったたこ焼きを買ってきてくださいました。ありがとうございます。
「テラス野菜収穫」
もう終わりだろうと思っていたが、まだまだ野菜は細々と育っています。えらいね!
「黒い雲」
夕刻、南の空に目をやると黒い雲がこんな風に浮かんでいた。かわいい!
「プラスティックのヤカン」
ゲストでやって来た(雑誌の撮影のため)作家・茅野裕城子がくれたセネガルのヤカン。独特な模様と色遣い、まさにアフリカの感性だね。先日セネガルへ行ってきたので、そのお土産だそう。サンキュ! ヤカンの形をしているけど火にはかけられないね。
「ランブルスコ」
茅野の手みやげは発泡性の赤ワイン、ランブルスコ。Brachetto d’Acqui。
「BABBIのアイスクリーム」
同じくゲストとしてやってきた山本ちえの手みやげ。おいしくて満足満足。ありがと。
「夜空」
外灯に照らされたビルと黒い空のコントラストが美しい。
「入江(濱崎)暁子の誕生日」
濱崎二人、クリス智子、こぐれひでこの4名で、暁子の誕生日を祝う。ただし、夫・浜ちゃんにご馳走になってしまったので、いただきものとして報告する次第です。
「リンゴ柄の手ぬぐい」
クリス智子ちゃんからいただいた手ぬぐいのリンゴの模様がちょいと気にかかる….ってね、古い人ならそんな歌謡曲ご存じでしょうか? イヤそんなことはどうでもよくて、リンゴ柄とクリトモ、なんだか似ているぞ!ありがと。
「なんじゃこの雲は?」
こんな雲、見たことない。なんだかなあ、いいなあ、この雲。
「キーツマンゴー」
那覇市首里で「いろは庭」という料理屋を営む津嘉山さんから、こんなに大きなマンゴーを送っていただいた。こんなマンゴー見たことない(名前はキーツマンゴーと書いてあった)。酸味と甘さ、マンゴーらしい香りがギュと詰まった素晴らしいマンゴーだ。宮崎の完熟マンゴーと肩を並べるおいしさ。うかうかしてはいられませんぞ、宮崎県知事殿。
「仙台長ナス漬け」
三浦貞啓君が送ってくれた「岡田の長ナス漬け」。いつもありがたいことでございます。
「巨大なぶどう」
石倉和夫氏の実家で栽培した大きなぶどう。名前はなんていうのだったか…忘れましたが、濃密なおいしさは覚えていました。今年もおいしい!ありがとう。
「Chablis」
大坂から訪れた今牧さん、今日は白ワインのシャブリをいただきましたなんだかいらっしゃるたびに何かを持ってきていただいて…申し訳ありません。
「Opus One」
ゴージャスマダムで知られる坂巻恵子さんから、ゴージャスマダムの名に恥じないゴージャスなアメリカの赤ワインをいただきました。ありがと。
「Sain-Aubin 1er crus」
[Beaune 1er crus]
坂巻さんと一緒に来宅した坂野さん夫妻(CFカメラマンとマネージャー)からいただいた、これまたゴージャスなフレンチワイン。ありがとうございますだ、ご主人様…と土下座したい気分だ。
「和久傳の西湖」
これね、おいしいんですよ、ホントにね。ハイ、これも坂野ご夫妻からいただきました。ホントに皆さん、おいしいものをよくご存じですね。ありがたいです。
「NY土産のトートバッグ」
藤田香織さんからNYの老舗本屋のトートバッグをいただいた。7月に息子(レイ君)と一緒にいったNYではメジャーリーグを観戦したり、平成中村座公演を観たり、充実していたらしい。ありがとう。
「やじきた道中・てれすこ」
バーニングプロダクシンの木村さんから試写会の招待状をいただいた。いやあ、面白かった、この映画面白いよ。勘三郎さん、柄本明さん、小泉のキョンキョン、最高にイイです。キョンちゃんの気っぷのいい啖呵にわたしゃ惚れましたね。11月に一般上映されるそうなので、是非ともご覧あれ!
「Avril de Bergue」
わが家の「家庭菜園」を撮影しにいらっしゃった「家庭画報」の工藤さんからいただいた「4月のベルグ(Avril de Bergue)」のガトー・ショコラ。おいしくてビックリ! これは本気で美味しい! 横浜市青葉区美しが丘2-19-5 電話045-901-1145
「最後の収穫か?」
もう何も育っていないだろう、と思っていたが、まだまだ収穫がありました。ゴーヤー1本、トマト9個、伏見唐辛子9個、オクラ1本。ちと寂しい量だけれど、暑い夏をよくぞ乗り切ってくれましたね。ありがとね、感謝してるよ。
「雲」
八ヶ岳の山小屋へ行った。徹君は仕事だといってつき合ってくれないので、ひとりで行った。山は涼しい。デッキで遠い山々を眺めていたら、こんな素敵な雲が現れた。山はやっぱりいいな。
「とれたての野菜」
デッキにいたら下の道を従姉妹の正枝ちゃんが通りかかった。30分後、彼女の畑で採れたばかりの野菜を持ってきてくれた。すべておいしかったけど、とり わけおいしかったのがきゅうりと枝豆。これは絶品!
「とれたての野菜」
山小屋に滞在3日目。正枝ちゃんがまたもや採りたて野菜を持ってきてくれた。今日の野菜はイタリア料理食材みたいだ。ホントにどうもありがとう。
「満月」
昨日は皆既月食だったのに、どうせ月なんて出ていないだろう、と思いこんでしまい空を見なかったけど、皆既月食、とてもきれいに見えたんだそうだ(正枝ちゃんの話)。月食じゃないけど、こんなにまん丸な月が出ていたので1日遅れで月を撮影。
「秩父」
秩父連山はこんなにくっきりと見えているけど、その上に広がる黒い雲が気になる。雨が降りそうな気配だ。
「白駒池」
小雨模様だけれど、白駒池へ出かけた。国道に駐車して歩くこと15分、こんなに幽玄な池にたどり着く。素敵、素敵、と池を一周した。
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